Det lilla kreativa mejeriet
Spännande smaker möter det mer traditionella i Stora Skedvi Mejeris produktion. Här bjuds man på champagnesorbet som poppar i munnen. Glass med smak av knäckebröd och lingon, kantarell, semla eller morotskaka. Krämiga ostar i härliga smaker från gräddost till smaksättningar som senapsfrö eller tomater odlade i närområdet.
Härligt krämiga ostar
Grillost
Vår grillost är en mjuk gräddig och elastisk ost. Grillosten steks eller grillas med fördel på låg temperatur utan att tillsätta något. När osten släpper fettet så bryns detta tillsammans, vilket ger en extra smakupplevelse. Galet gott enligt oss.
kyrkbyns vita
En krämig ost som med sin karaktäristiska vita yta liknar en brieost, som ung är mild men när den mognar blir djupare i smaken. Passar perfekt för ostbrickan, en matig macka eller varför inte värmd i ugn med smarriga tillbehör.
Paprika örtost
Med grillad paprika, vitlök, oregano och andra örter är det här en mycket populär gräddig hårdost. Passar till vardags och till fest. Försvinnande god.
Småskalig och hantverksmässig glass
Unika smaker och säsongsvariationer
Vi älskar att experimentera med smaker och följa årstidernas växlingar. Våra favoriter finns alltid med i utbudet, men nu och då erbjuds också något spännande som vi kallar “På tillfälligt besök".
VANILJGLASS
Vår vaniljglass är unik, eftersom den bygger på helt naturliga ingredienser som komjölk, ägg, socker och äkta vaniljstång. En stor favorit!
BLÅBÄRSGLASS
Under sommaren beger vi oss ut i skogen och plockar säsongens blåbär. Dessa blandas med komjölk, ägg och socker till vår fantastiska blåbärsglass.
